■歡迎光臨〜台東山豬園有機咖啡農場
台東果子狸咖啡 環保麝香味
果子狸吃下咖啡果排出的糞便製成「麝香咖啡」,有衛生上的顧慮,台東農民阮勇光接受經濟部輔導,由工研院創新研發「台東果子狸咖啡」保有麝香咖啡風味,也提升製作過程衛生,獨步上市以來,頗受好評。
台灣一般市售麝香咖啡係農民餵食果子狸吃咖啡果後,將牠們排出的便便,製成咖啡豆,據說獨具風味,但是消費者對其安全、衛生難免有所顧慮,質與量都難以提升。台東縣卑南鄉第五咖啡產銷班班長阮勇光接受經濟部技術輔導,並透過蘭陽技術學院產學合作,由工研院成功研發果子狸全益菌體外熱發酵生產技術,開啟麝香咖啡的全新面貌。 轉載自:【
■台東山豬園 有機農產品驗證證書
■樹蔭栽培.自然農法
在咖啡樹旁種植大樹,所有咖啡豆全都採用自然農法栽培的樹蔭咖啡,
堅持品質的同時不忘愛惜大地所賜,一杯好咖啡幫助地球更健康。
■熱風間接加熱 恒温低烘焙咖啡
山豬園的咖啡,採用熱風間接加熱恒温低烘焙咖啡,並在無塵室進行作業,
流程衛生安全、品質穩定度高。保留更多的綠原酸及葫蘆巴鹼!
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■極品咖啡
.果子狸咖啡禮盒 360元/盒(濾泡式咖啡 6包入)
.深海咖啡禮盒 300元/盒(濾泡式咖啡 6包入)
.竹香咖啡禮盒 400元/盒(濾泡式咖啡10包入)
■極品咖啡豆
.果子狸咖啡豆 1000元/半磅
.深海咖啡豆 600元/半磅
.竹香咖啡豆 500元/半磅
★黃金果子狸咖啡豆 1800元/半磅(體內自然發酵)
★黃金果子狸咖啡豆 3600元/
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★要買~台東山豬園有機咖啡農場 果子狸咖啡~台灣版的麝香貓咖啡
■匯款方式
戶名:張錫聰 立帳郵局:新莊後港路郵局
局號2441498 帳號0201258 行動0982-823968
中華郵政
(使用郵局提款卡ATM電匯轉帳~免收匯款費!!)
※宅配滿2000元以上免運費!
2000元以下100元運費。
※歡迎~~團體訂購( 滿3000元 ),可享有九折優惠!
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■獲獎肯定
.竹香咖啡入選行政院農委會97年度地方特產伴手禮。
.果子狸咖啡入選行政院農委會98年度地方特產伴手禮。
.獲得中華兩岸消費者優良工商經貿發展協會頒發國家品質保證金牌獎。
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■生產技術採用:
※經濟部工業局即時技術輔導計畫代號:09010911委託財團法人石材暨資源產業研究發展中心輔導研發「台東竹香咖啡生產技術」。
※經濟部技術處SBIR Phase-O計畫代號
※結合東台灣太平洋海洋深層水生產科技。體外熱發酵科技生產。
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★一步一腳印_發現新台灣_博士下鄉 咖啡實驗~
台東種出~果子狸咖啡~稱台灣版的麝香貓咖啡~
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